Lectovi figuralni izdelki so označeni kot spominek in kot taki krasijo naša življenja 30, morda še več let.
Medičarstvo in lectarstvo je nekaj stoletij stara tradicionalna obrt.
Izdelki Medičarstva iz Prosenjakovcev so označeni z nalepko Rokodelstvo Slovenije, kar pomeni, da so narejeni ročno in so likovno in oblikovno pozitivno ocenjeni.
Postopek izdelave
Postopki izdelave, kakor tudi recepti, so skrbno varovana družinska skrivnost. V njihovi delavnici se z izdelovanjem lectovih izdelkov in peko raznovrstnih okusnih medenjakov ukvarja že tretja generacija.
Vsi izdelki so narejeni ročno, od priprave testa, izrezovanja raznih likov in figuric, barvanja, oziroma nanašanja glazure in okraševanja s sladkorno maso. Postopek izdelave traja sedem dni. Testo počiva najmanj osem ur, pečeni liki se sušijo dan, dva. Po nanosu glazure se sušijo en dan. Potem jih okrasijo in ponovno pustijo, da se sušijo dva dni in šele nato jih opremijo z embalažo.
Velikost: 10 cm |
